MELCO
Équipez-vous d'excellence avec MELCO.
Votre source exclusive des meilleurs produits importés pour les hôtels, bars, restaurants et cafés. Nous sommes fiers de vous offrir une sélection minutieusement choisie de matériel de cuisson, de réfrigération et de préparation, provenant des marques les plus renommées à travers le monde.
Excellence Culinare à Votre Portée
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Machine à éplucher les pommes de terre – 8 kg – 160 kg/h
- Machine à éplucher professionnelle
- Convient pour les pommes de terre et les carottes
- Boîtier, bol et porte en acier inoxydable
- Construction simple et robuste
- Plaque abrasive durable avec design spécial
- Plaque d’épluchage facilement amovible
- Paroi latérale doublée de matériau abrasif
- Équipée d’une connexion d’eau
- Un drain pour l’eau et les déchets
- Repose sur quatre pieds en caoutchou
- Facile à nettoyer
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Slicer végétal – jusqu’à 450 kg / h – incl 5 disques de coupe 230V
- Coupe-légumes professionnel
- Boîtier robuste en aluminium
- 1 vitesse de 270 RPM
- Ouverture avec levier pour les gros produits
- Ouverture avec poussoir pour les produits petits et longs
- Sécurité dans la poignée
- Interrupteur de sécurité dans le couvercle
- Capacité de 50 à 450 kg par heure
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
- Note: Pour les cubes, combinez la grille de découpe avec un éminceur standard
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Hachoir à viande – jusqu’à 320 kg/h 230V
- Hachoir à viande professionnel et puissant
- Boîtier et plateau en acier inoxydable
- Engrenage à vis sans fin et bague à vis en acier inoxydable
- Couteaux et plaques en acier trempé
- La partie broyeur peut être retirée en un seul mouvement
- Avec 2 vitesses : avant et arrière
- Dimensions du plateau : H60 x L350 x P500 mm
- Interrupteur de protection du moteur
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
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Hachoir à viande – jusqu’à 220 kg/h 230v
- Hachoir à viande professionnel puissant
- Boîtier et plateau en acier inoxydable
- Engrenage à vis sans fin et anneau fileté en acier inoxydable
- Couteaux et plaques en acier trempé
- La partie hachage peut être retirée en un seul mouvement
- 2 vitesses : avant et arrière
- Dimensions du plateau : L215 x P325 x H45 mm
- Interrupteur de protection du moteur
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
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Hachoir à viande – jusqu’à 120 kg/h 230V
- Hachoir à viande professionnel et puissant
- Boîtier et plateau en acier inoxydable
- Engrenage à vis sans fin et bague à vis en acier inoxydable
- Couteaux et plaques en acier trempé
- La partie broyeur peut être retirée en un seul mouvement
- Avec 2 vitesses : avant et arrière
- Dimensions du plateau : L215 x P325 x H45 mm
- Diamètre du plateau de broyage : 70 mm
- Interrupteur de protection du moteur
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
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Pouissor à saucisses – 15 L – automatique – verticale – incl 4 tubes de remplissage
- Remplisseur de saucisses automatique solide et commercial
- Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
- Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
- Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
- Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
- Plaque de pressage avec trou pour l’aération
- Plaque de pressage parfaitement étanche avec joint
- La section de sortie peut être retirée en une seule fois
- 10 vitesses pour un dosage parfait
- Facile à nettoyer
Nos Catégories d'Équipements de Qualité
Blender – 1,5 L – 1500 W – 5 Programmes
- Cinq programmes
- Ouverture dans le couvercle
- Idéal pour la glace pilée
- Avec une enceinte acoustique
- Panneau de contrôle tactile avec fonction impulsion.
Dispensateur de boissons – 18 L
- 1 x Distributeur réfrigéré de 18,0 litres
- Boîtier et poignée en acier inoxydable
- Design moderne et élégant
- Réservoir en polycarbonate résistant
- 100% sans BPA
- Avec élément agitateur
- Régulation automatique de la température
- Thermostat variable de 7°C à 12°C
- Refroidissement efficace et économique
- Réfrigérant R290
- Équipé d’un bac de récupération
- Refroidissement rapide et fonctionnement silencieux
- Facile à nettoyer
Gaufrier – 8 gaufres – coeurs – double
- Gaufrier de restauration haute performance
- Disponible en modèle simple et double
- Disponible avec un motif en forme de cœur ou de gaufre classique
- Contrôle thermostatique de la température de 50 à 300
- Plaque de cuisson en aluminium avec revêtement antiadhésif
- Boîtier en acier inoxydable
- Surface facile à nettoyer
Appareil à croque-monsieur – 2 sandwichs
- Robuste et facile à utiliser
- Production rapide de 2 sandwichs
- Plaque de cuisson en aluminium avec revêtement antiadhésif
- Thermostat variable de 50 °C à 300 °C
- Équipé d’un minuteur
- Témoin lumineux de température
- Poignée robuste
- Équipé d’une lèchefrite
- Repose sur 4 pieds en acier inoxydable
- Construction très durable
- Conception hygiénique
Appareil à crêpes – crêpe simple – Ø21,5 cm
- Robuste et facile à utiliser
- Production rapide de crêpes
- Plaque de cuisson en aluminium
- Thermostat variable de 50 °C à 300 °C
- Équipé d’un minuteur
- Témoin lumineux de température
- Poignée robuste
- Equipé d’un bac de récupération
- Repose sur 4 pieds en acier inoxydable
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Caractéristiques du produit
Salamander grill – 59 x 32 cm – 3600W – avec élévateur
Le gril est également doté d’un interrupteur à fonction continue qui permet de laisser le gril allumé pendant une longue période. Le gril à salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de solidité. Nettoyez le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur les nouveaux plats. Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes dans le lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux humide.
- Gril professionnel à salamandre avec système de levage
- Parfait pour griller, gratiner et réchauffer
- Joli gril au design américain
- Construction robuste en acier inoxydable
- Éléments chauffants durables en aluminium
- Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur
- Avec indicateur de température
- Appareil puissant pour un grillage facile
- Interrupteur infini avec fonction continue
- Elévateur avec suspension pour toute position optimale
- Grille en acier inoxydable pour placer les produits
- Tiroir ramasse-miettes en acier inoxydable en bas
- Poignée isolante en bakélite sur le dessus
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Chez MELCO, nous sommes fiers de représenter les plus grandes marques européennes telles que
Pourquoi nous choisir ?
Votre Partenaire Privilégié pour l'Importation d'Équipement de Qualité
Chez MELCO, nous avons parcouru le monde pour vous offrir une sélection exquise des meilleurs équipements de cuisson, de réfrigération et de préparation. Nous collaborons uniquement avec des marques réputées, renommées pour leur excellence et leur innovation, afin de vous fournir des produits qui répondent aux plus hautes normes de qualité.
Notre engagement envers l’excellence nous pousse à soumettre tous nos produits à des contrôles de qualité rigoureux. Chaque équipement que vous achetez chez MELCO est garanti pour sa durabilité, sa performance optimale et sa sécurité alimentaire. Faites confiance à notre expertise pour vous fournir des produits qui dépasseront vos attentes.
En tant que partenaire de confiance, notre objectif est de contribuer à la réussite de votre entreprise. Nous comprenons les défis auxquels vous êtes confrontés dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, c’est pourquoi nous vous offrons un service client personnalisé et des solutions adaptées à vos besoins spécifiques.
Notre engagement envers nos clients ne s’arrête pas à la livraison. Nous vous offrons un service après-vente de premier ordre, comprenant un support technique, des pièces de rechange et des services de maintenance. Notre objectif est de vous assurer une expérience sans tracas avec nos produits.
Réfrigérateur d’exposition – 100L – 48cm – Rond
- Éclairage LED à l’intérieur
- Système de refroidissement avec ventilateur
- Porte à charnière à l’arrière
- Température de 0 à 12°C
- Réfrigérant R600a, sans CFC
- Contrôleur de température numérique Dixell
- Comprend trois étagères en verre réglables
- Fenêtres à double vitrage sur deux côtés
- Cycle de refroidissement spécialisé pour réduire la formation de glace
- Boîtier en acier inoxydable avec fenêtres courbes tout autour
Mixer planétaire – 7 L – jusqu’à 2 kg de pâte – or
- Mélangeur planétaire puissant
- Cuvette robuste en acier inoxydable de 6,5L
- 11 vitesses différentes : 100 – 938 RPM
- Machine robuste à grande vitesse
- Transmission solide avec des engrenages en métal
- Tête inclinable avec bouton de fixation
- Interrupteur de sécurité dans la tête de la machine
- Protection en plastique avec ouverture de remplissage
- Boutons de démarrage et d’arrêt distincts
- Boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures
- Très facile à nettoyer
Machine à churros – 5 L – 4 formes de churros – 2 vitesses
- Capacité de remplissage jusqu’à 5L
- Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
- Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
- Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
- Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
- Plaque de pressage avec trou pour l’aération
- Plaque de pression parfaitement étanche avec joint
- La section de sortie peut être retirée en une seule fois
- 2 vitesses pour un dosage parfait
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Machine à churros – 7 L – 4 formes de churros – 2 vitesses
- Capacité de remplissage jusqu’à 7L
- Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
- Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
- Anneau à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
- Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
- Plaque de pressage avec trou pour l’aération
- Plaque de pression parfaitement étanche avec joint
- La section de sortie peut être retirée en une seule fois
- 2 vitesses pour un dosage parfait
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 8 L – 4,5 kg de pâte – blanc 230V
- Entraînement par courroies trapézoïdales
- Axe et spirale en acier inoxydable
- Équipé d’une minuterie jusqu’à 60 minutes et d’un mode manuel
- Protection en métal
- Avec interrupteur de sécurité
Pétrin à spirale / pétrin à pâte – 75 L – 48 kg de pâte – 2 vitesses 400V
- pirale professionnel
- Pétrin à pâte avec moteur très puissant
- Avec chaîne d’entraînement et courroies trapézoïdales
- Boîtier métallique avec revêtement durable
- Axe et spirale en acier inoxydable
- Complet avec minuterie
- Protection métallique
- Avec interrupteur de sécurité
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Témoignage client
Nos Clients Parlent de MELCO
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“Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers Groupe MELLOULI pour leur contribution exceptionnelle à l'équipement de notre restaurant. Leurs produits en inox sont de qualité supérieure et ont donné à notre cuisine une touche d'élégance et de fonctionnalité.Grâce à Mellouli, nous avons réussi à offrir à nos clients une expérience gastronomique de qualité."
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Hotel Kuirat Palace
"Notre hôtel exige des équipements haut de gamme pour satisfaire nos clients exigeants. Groupe MELLOULI a dépassé nos attentes en nous fournissant des produits d'importation de la plus haute qualité. Leurs équipements frigorifiques ont amélioré notre efficacité et notre image de marque. Nous sommes ravis de la relation durable que nous entretenons avec GROUPE MELLOULI."
